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Les humagnes - la rouge et la blanche - sont-elles des vins de gastronomie? A dix jours de leur manifestation (voir le papier d’hier), les encaveurs de Leytron se sont donné les moyens de répondre à cette interrogation. Ils ont pour cela mandaté Didier de Courten et son équipe. Après une dégustation à l’aveugle des […]

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Leytron organise le samedi 8 novembre, de 11h00 à 17h00, la 3e édition de sa fête dédiée aux humagnes, la blanche et la rouge, deux vins qui n’ont pas grand chose en commun, si ce n’est d’être parfaitement adaptée au terroir du lieu.
Alors que les deux premières éditions avaient été mises sur pied sur la […]

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Qui a intérêt a nuire au Grand Prix du Vin Suisse? La question se pose après l’envoi d’un communiqué de presse par les “Amis de Farinet” annonçant que c’est une oenologue valaisanne qui aurait remporté le titre de “vigneronne de l’année” décernée à cette occasion. Et par principe, je ne citerai pas son nom.
La course […]

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La syrah, ce merveilleux cépage rhodanien, sera à l’honneur à Saint-Maurice, les 14 et 15 novembre prochain.
Vingt-deux vignerons - encaveurs valaisans, vaudois et français, ainsi que neuf membres de l’association des encaveurs de Sion, proposeront leurs crus à la dégustation publique à l’enseigne du festival « la Syrah au fil […]

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Béni des dieux, le Valais. Année après année, on est bien obligé de constater que le micro-climat de la Vallée du Rhône vient au secours des viticulteurs du canton. «Ces vendanges nous ont d’abord inquiétés. Les deux matinées de pluie de la fin septembre ont favorisé l’apparition de foyers de pourriture, surtout sur les cépages […]

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Un peu de chauvinisme, d’abord, basé sur une dégustation un tantinet dirigée, je l’avoue.
Trois vins dégustés à l’aveugle, en parallèle, par six dégustateurs amateurs mais passionnés. Deux bordeaux: un cru bourgeois de fort belle facture, le Château Haut Breton Larigaudière 1996, et le Cos d’Estournel 1993. Un troisième assemblage merlot et cabernet sauvignon, valaisan celui-là: […]

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Découvrez toute l’actualité du vin, ceux du Valais en priorité. Mais ce blog vous parlera de tout ce qui concerne le vin et la viticulture au sens large du terme.
Ce blog fait suite à celui que je tenais sur le site du quotidien Le Nouvelliste que je viens de quitter. Tous les habitués du premier […]

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